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お料理

当店のいけすには、北海道の活蟹から九州の旬の魚まで漁師さんより直送し、 高級魚だけでなく、 雑魚や珍魚まで幅広く仕入れていますので、メニュ ー以外の魚も、 店員へお尋ねくださいませ。
 

※表示価格は全て税抜表示です。

玄界灘の一本釣りヤリイカ活造り 2,000円~

【おまかせ刺身の盛合せ】(一人前)

上 刺 一人前 1,500円
特上刺 ー人前 2,000円
極上刺 ー人前 3,000円
本日のお刺身 お問い合わせください
 
本あら ヨコ おこぜ ヨコ かわはぎ ヨコ 2
いか ヨコ さば造り ヨコ あらかぶ ヨコ
 
 
刺し盛り 刺し盛り

※表示価格は全て税抜表示です。

トロホッケの一夜千し 700円
あさりバター 850円
あさり貝のあおさ酒蒸し 850円
はまぐりバター 1,200円
はまぐりのあおさ酒蒸し 1,200円
牡蠣のバター焼 980円
さざえのつぼ焼き 780円
アワビの磯焼き 2,000円~
アワビのバター焼き 2,000円~
地フグの唐揚げ 780円
トラフグの唐揚げ 1,500円
さざえのエスカルゴ 800円
博多アヒージョ
(海老とホタテ / 牡蠣)
1,200円
イカ明太シュウマイ 980円
アジフライのねぎタルのせ 680円
穴子の湯葉包み揚げ 980円
海老水餃子 880円
ぷりぷり海老とホタテの野菜炒め 980円
はまぐりあおさ酒蒸 イカ明太シューマイ
いけすの活魚を焼いたり煮たり鍋にする事もできます

※表示価格は全て税抜表示です。

博多ねぎチーズ巻 580円
手作り根菜さつま揚げ 750円
雲仙ハムカツ 680円
にらとじ 580円
ニラもやし炒め 580円
ゆで卵の生ハムタルタル 580円
辛子明太玉子焼き 850円
ジャガイモの辛子明太炒め 680円
和風明太とろろ焼 780円
空心菜とスナップえんどう豆の
ピリ辛ニンニク炒め
680円
根菜の唐揚げ 680円
丸ごとトマトの湯葉スープ 650円
玉ねぎ丸ごと和風スープ 650円
根菜の唐揚げ 680円
揚げナスの明太山かけ 680円
きのこのステーキの盛合せ 750円
和風明石焼きあおさ出し 700円
パリパリ肉詰め生ピーマン 680円
ジャガイモの梅肉きんぴら 580円
明太豆乳コロッケ 800円
博多海鮮しらたきチャンプル 980円
寿司屋の甘玉子焼き 600円

※表示価格は全て税抜表示です。

イベリコ豚のもやし炒め 850円
簿切り和牛テール焼 1,500円
牛ヒレのレアかつ 1,800円
国産牛もつおろしだれ炒め 1,200円
国産ホルモン博多アヒージョ 1,200円
和牛たん・すじの田舎味噌煮込み 980円
和牛さがりステーキ 1,500円
鶏皮チップの和風サルサ添え 680円
チキン南蛮アボカドタルタルのせ 880円
手羽先のごま唐揚げ 680円
国産若鶏の唐揚げ 680円
博多地鶏の唐揚げ 980円
博多地鶏のもも焼 980円
糸烏鶏の和風バンバンジー 880円

※2名様~承ります
※表示価格は全て税抜表示です。

【肉鍋】

国産牛もつ鍋 一人前 1,800円
糸島どりの水炊き 一人前 2,000円
博多地鶏鍋 一人前 2,500円
雷山豚しゃぶ 一人前 2,000円
和牛タンしゃぶ(要予約) 一人前 3,000円
極上和牛しゃぶしゃぶ(要予約) 時価※スタッフにお尋ねください
当店自慢のすき焼き(要予約) 時価※スタッフにお尋ねください

【季節の鍋】

海藻しゃぶ鍋
(地物のワカメや大もずくなど)
一人前 1,800円
よせ鍋 一人前 2,000円
特選よせ鍋 一人前 3,000円
とらふぐちり鍋 一人前 3,500円
真あら(クエ)鍋(要予約)
しゃぶしゃぶ付
一人前 4,000円
伊勢海老鍋(要予約) 一人前 5,000円

※表示価格は全て税抜表示です。

【サラダ】

ごま辛胡瓜サラダ 580円
ジャコ野菜 オニオンサラダ 680円
海の幸温サラダ 1,200円
田舎ポテトサラダ 580円
雷山豚の温シャブサラダ 980円

【あっさり物】

自家製赤えび柚子塩辛 650円
新鮮酢モツの白ネギ和え 580円
湯葉やっこ 580円
焼きなすだし煮 580円
枝豆 480円
トマトスライス 480円
もろきゅう 480円
彩り野菜の浅漬け盛 580円
ごぼうとレンコンの博多和え 580円
大分産大しいたけ焼き 780円

※表示価格は全て税抜表示です。

湯葉の磯辺天 750円
レンコンの磯辺天 750円
ぷりぷり海老とジャコのかき揚げ 880円
穴子のしそ天 980円
天ぷらの盛合せ 1,200円

※表示価格は全て税抜表示です。

【寿司】

上にぎり(6カン) 1,200円
特上にぎり(6カン) 1,800円
極上にぎり(6カン) 2,500円
海老カツレタス巻き 1,000円

【めん類】

胡瓜とミョウガの和え蕎麦 580円
和風海鮮塩焼きそば 980円
博多海鮮パスタ 980円

【ご飯物】

白ご飯 大300円/小250円
高菜巻きおにぎり 380円
おにぎり(明太・梅•青のり) 380円
博多とろろ飯 680円
梅茶漬け 580円
辛子明太茶漬け 780円
海鮮茶漬け 1,200円
海鮮丼 1,200円

※表示価格は全て税抜表示です。

味噌汁(湯葉入り) 380円
あさりの貝汁 580円
はまぐりの貝汁 800円
あおさ汁 400円

※表示価格は全て税抜表示です。

日替わりアイスクリーム 300円
マンゴー果実アイス 450円
わらび餅 400円
福岡鷹勝西新店 TEL 092-283-7788
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