生け簀割烹 鷹勝・会員制 寿司割烹 鷹勝 ・癒しの宿 鷹勝 （お知らせ） http://www.takasho-k.jp/ 福岡市内には中洲鷹勝、福岡鷹勝 西新店、寿司割烹 鷹勝 博多総本店。 大分県、湯布院 湯平温泉には和風旅館【癒しの宿 鷹勝】が在り、東京・銀座には寿司割烹 鷹勝 銀座別亭（全室個室）がございます。 ja taka-sho Copyright2026 2026-09-10T00:51:49+09:00 hourly 1 2026-09-10T00:51:49+09:00 生け簀割烹 鷹勝・会員制 寿司割烹 鷹勝 ・癒しの宿 鷹勝 （お知らせ） http://img01.sp-cms.com/img/non_image.gif http://www.takasho-k.jp/ 240 180 福岡市内には中洲鷹勝、福岡鷹勝 西新店、寿司割烹 鷹勝 博多総本店。 大分県、湯布院 湯平温泉には和風旅館【癒しの宿 鷹勝】が在り、東京・銀座には寿司割烹 鷹勝 銀座別亭（全室個室）がございます。 【《中洲鷹勝・すし鷹りん》シルバーウィーク臨時営業について】 http://www.takasho-k.jp/blog260903203112.html 平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

シルバーウィーク期間中におきまして、「生け簀割烹 中洲鷹勝」「すし鷹りん鷹勝 豊前店」は下記日程で臨時営業を実施いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【生け簀割烹 中洲鷹勝】
9月21日（月・祝）　臨時営業
9月22日（火・祝）　臨時営業
9月23日（水・祝）　臨時営業

「生け簀割烹 中洲鷹勝」のページはこちら

【すし鷹りん鷹勝 豊前店】
9月21日（月・祝）　通常営業
9月22日（火・祝）　臨時営業
9月23日（水・祝）　通常営業

「すし鷹りん鷹勝 豊前店」のページはこちら ]]> 会社情報 taka-sho 2026-09-03T20:30:07+09:00 【《博多総本店・銀座別亭》会員様限定 新プラン追加について】 http://www.takasho-k.jp/blog260903201730.html 平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

令和8年9月1日（火）より、「会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店」「会員制 寿司割烹鷹勝 銀座別亭」において、会員様限定の新たなお食事プランを開始いたしました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

■ 変更内容（令和8年9月1日〜）

【会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店】
会員様限定 新プランの追加（すべて電話予約制です）
〇木曜日だけの鷹勝倶楽部
〇20時からの会員様限定 レイトプラン
〇親孝行ご優待

「寿司割烹鷹勝 博多総本店」のページはこちら

【会員制 寿司割烹鷹勝 銀座別亭】
会員様限定 新プランの追加
〇20時からの会員様限定 レイトプラン（電話予約制です）
〇土曜日限定 サタデープラン（ファミリー・グループ向け））

「寿司割烹鷹勝 銀座別亭」のページはこちら ]]> 会社情報 taka-sho 2026-09-03T20:17:09+09:00 【《西新店・すし鷹りん》新メニュー・新料金導入について】 http://www.takasho-k.jp/blog260903201137.html 平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

令和8年9月1日（火）より、「福岡鷹勝 西新店」「すし鷹りん鷹勝 豊前店」において価格改定とプラン内容の拡充を実施いたしました。
今後も皆様にご満足いただける料理とサービスの提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

■ 変更内容（令和8年9月1日〜）

【大衆生け簀料理 福岡鷹勝 西新店】
・食べ飲み放題プラン：従来の2プランから全4プランへ拡充
・一部コース料理の料金改定

「福岡鷹勝 西新店」のページはこちら

【すし鷹りん鷹勝 豊前店】
・食べ飲み放題プラン：従来の4プランから全5プランへ拡充

「すし鷹りん鷹勝 豊前店」のページはこちら ]]> 会社情報 taka-sho 2026-09-03T20:11:00+09:00 【《西新店・豊前店》新メニュー・新料金導入予定のお知らせ】 http://www.takasho-k.jp/blog260802143501.html 平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、下記店舗におきまして、よりご満足いただけるお料理とサービスのご提供を目指し、令和8年9月1日（火）より新メニュー・新料金を導入させていただく予定です。

新メニュー・新料金 導入予定日
令和8年9月1日（火）

新メニュー・新料金 導入予定店　
・大衆生け簀料理 福岡鷹勝 西新店
・すし鷹りん鷹勝 豊前店

詳細につきましては、導入予定日が近づきましたら改めて当ホームページ及び各店お知らせページにて告知させていただきます。

今後も皆様にご満足いただける料理と心地よい空間をご提供できるよう、スタッフ一同、より一層の品質・サービス向上に努めてまいります。

何卒、ご理解と変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2026-08-02T14:34:23+09:00 【お盆期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog260727164454.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
お盆期間中の各店舗休業日についてご案内申し上げます。

すし鷹りん鷹勝 豊前店
お盆期間中も全日営業しております。
8月11日（火）～8月16日（日）全日営業

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店
お盆期間中も全日営業しております。
8月11日（火）店休
8月12日（水）～8月15日（土）全日営業

生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
8月10日（月）統合営業（中洲鷹勝、博多総本店）
8月11日（火）店休
8月12日（水）統合営業（中洲鷹勝、博多総本店）
8月13日（木）～8月15日（土）全日店休

会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店
8月10日（月）ランチのみ営業（ディナーは中洲鷹勝にて統合営業）
8月11日（火）店休
8月12日（水）ランチのみ営業（ディナーは中洲鷹勝にて統合営業）
8月13日（木）～8月15日（土）全日店休

会員制 寿司割烹鷹勝 銀座別亭
8月11日（火）臨時営業
8月12日（水）～8月15日（土）全日店休

大分 湯平温泉 癒しの宿鷹勝
通常通り営業しております。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2026-07-27T16:43:57+09:00 【ゴールデンウイーク期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog260427161219.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
ゴールデンウイーク期間中の各店舗休業日についてご案内申し上げます。


生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
「博多どんたく港まつり」の期間中は臨時営業します。
5月3日（日）臨時営業
5月4日（月）臨時営業
5月5日（火）店休
5月6日（水）店休　

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店
5月3日（日）～5月6日（水）　全日店休

会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店
5月3日（日）～5月6日（水）　全日店休

会員制 寿司割烹鷹勝 銀座別亭
5月3日（日）～5月6日（水）　全日店休

すし鷹りん鷹勝 豊前店
通常通り営業しております。
（5月5日（火）店休日）

大分 湯平温泉 癒しの宿鷹勝
通常通り営業しております。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2026-04-27T16:11:36+09:00 【ゴールデンウイーク期間のシステム休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog260427160821.html 平素は鷹勝各店をはじめ、鷹勝オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間中はシステム休業とさせていただきます。

【予約申込・お問い合わせシステム　ゴールデンウイークに伴う休業日】
5月2日（土）～5月6日（水）迄

【鷹勝オンラインショップ　ゴールデンウイークに伴う休業日】
5月2日（土）～5月6日（水）迄

飲食店舗の予約申込やお問い合わせ、オンラインショップご注文受付につきましては、
5月7日（木）より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込は通常通りです。なお、お問い合わせへの対応は5月7日（木）以降となります）。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2026-04-27T16:04:04+09:00 【「すし鷹りん鷹勝 豊前店」リニューアルオープンのお知らせ】 http://www.takasho-k.jp/blog260220114832.html 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、「すし鷹りん 鷹勝 豊前店（旧店舗名：鷹りんバーガー＆PIZZA）」は、
2月22日（日）よりリニューアルオープンする運びとなりました。
（※現在ホームページリニューアル中です）
これもひとえに、日頃よりご愛顧いただいております皆様のおかげと心より感謝申し上げます。

新しい店舗では、「寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題」や、新鮮な活造りをご堪能いただける充実したコース料理、幅広く取り揃えた単品料理に加え、地元特産の「豊前みらいサーモン」をふんだんに使用したメニューをご用意しております。

これからも、地域の皆様に愛され、笑顔あふれるお店づくりにスタッフ一同努めてまいります。新しく生まれ変わった「すし鷹りん鷹勝 豊前店」へ、ぜひお誘い合わせの上ご来店くださいませ。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

【店舗情報】
  • 店舗名： すし鷹りん 鷹勝 豊前店
  • オープン日： 2月22日（日） ※ランチ営業は2/27（金）より開始予定
  • 住所： 〒828-0027 福岡県豊前市赤熊1387-1
  • 電話番号： 0979-82-1332
  • ランチ営業時間　：11:30 - 14:00（ラストオーダー 13:30）
  • ディナー営業時間：17:00 - 22:00（ラストオーダー 21:30）
　　　　　　 ]]> 会社情報 taka-sho 2026-02-20T11:47:58+09:00 【福岡店・銀座店 年末年始の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog251203161633.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間は年末年始につき店休日とさせていただきます。

【休業期間】
生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
12月31日（水）～1月4日（日）　

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店
12月31日（水）～1月4日（日）

寿司鷹勝 博多総本店
12月31日（水）～1月4日（日）

寿司鷹勝 中洲店　
12月22日（月）をもって閉店致します。
長らくのご愛顧ありがとうございました。

寿司鷹勝 銀座別亭
12月29日（月）～1月4日（日）

年中無休
大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」

本年も多くのお客様にご愛顧いただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
新たな年も感謝と真心で営業して参ります。 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-12-03T16:16:05+09:00 【年末年始のシステム休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog251203161451.html 平素は鷹勝各店をはじめ、鷹勝オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間中はシステム休業とさせていただきます。

【予約申込・お問い合わせシステム　年末年始に伴う休業日】
12月31日（水）～1月4日（日）　迄

【鷹勝オンラインショップ　年末年始に伴う休業日】
12月31日（水）～1月4日（日）　迄

飲食店舗の予約申込やお問い合わせ、オンラインショップご注文受付につきましては、
1月5日（月）より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込は通常通りです。なお、お問い合わせへの対応は1月5日（月）以降となります）。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-12-03T16:13:33+09:00 【福岡店・銀座店 お盆期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog250723152122.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間はお盆期間中につき店休日とさせていただきます。

【休業期間】
生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
8月13日（水）～8月15日（金）　

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店
8月13日（水）～8月15日（金）

寿司鷹勝 博多総本店
8月13日（水）～8月15日（金）

寿司鷹勝 中洲店　
8月9日（土）～8月16日（土）

寿司鷹勝 銀座別亭
8月13日（水）～8月16日（土）
※8月11日（月・祝）は臨時営業致します。

年中無休
大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-07-23T15:20:31+09:00 【お盆期間のシステム休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog250723152016.html 平素は鷹勝各店をはじめ、鷹勝オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間中はシステム休業とさせていただきます。

【予約申込・お問い合わせシステム　お盆期間に伴う休業日】
令和7年8月13日（水）～8月15日（金）　迄

【鷹勝オンラインショップ　お盆期間に伴う休業日】
令和7年8月9日（土）～8月15日（金）　迄

飲食店舗の予約申込やお問い合わせ、オンラインショップご注文受付につきましては、
8月18日（月）より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込は通常通りです。なお、お問い合わせへの対応は8月18日（月）以降となります）。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-07-23T15:16:15+09:00 【ゴールデンウイーク期間中のシステム休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog250422141147.html 平素は【鷹勝のお取り寄せ／鷹勝オンラインショップ】をご利用いただき誠に有難うございます。
ゴールデンウイークに伴う営業・発送につきまして、下記の通りご案内いたします。

◆システム休業期間
2025年4月29日(火) ～ 5月6日（火) 迄
休業期間中もご注文は可能ですが、商品発送・お問い合わせ・サポートが休業となります。
ご不便ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

◆商品発送について
【連休前最終ご注文受付日】4月25日（金）
【連休前最終商品発送日】4月28日（月）

お問い合わせやご注文受付につきましては、5月7日(水)より 順次対応させていただきます。
尚、商品発送は5月8日(木)より開始となります。

皆様方にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承を賜りますようお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-04-22T14:07:38+09:00 【ゴールデンウイーク期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog250422134119.html 平素は鷹勝各店をご愛顧いただき誠に有難うございます。
ゴールデンウイーク期間中の各店舗休業日についてご案内申し上げます。

＜生け簀割烹鷹勝＞
中洲鷹勝 本店：5/5（月）～5/6（火）
※5/3（土）、5/4（日）は臨時営業いたします。
福岡鷹勝 西新店：5/3（土）～5/6（火）

＜会員制 寿司割烹鷹勝＞
博多総本店：5/3（土）～5/6（火）
中洲店：5/3（土）～5/6（火）
銀座別亭：5/3（土）～5/6（火）

＜癒しの宿鷹勝 大分県・湯布院 湯平温泉＞
通常通り営業しております。

＜卜仙の郷（ぼくせんのさと）福岡県・豊前市 国定公園内＞
通常通り営業しております。

＜ファミリーレストラン＞
すし鷹りんバーガー＆PIZZA
休業中

休業期間中の飲食店各店に関わる緊急のご連絡については、
癒しの宿鷹勝TEL0977-86-2828までお電話下さい。
（受付時間 10：00-18：00）
担当：山田、東條 ]]> 会社情報 taka-sho 2025-04-22T13:40:30+09:00 年末年始営業についてのご案内 http://www.takasho-k.jp/blog241222171434.html 日頃より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
飲食店舗・オンラインショップ・予約システム等の年末年始休業日程についてお知らせいたします。

＜寿司割烹 鷹勝＞
・銀座別亭
　年末年始休業　12/29（日）～ 1/5（日）
　　　　　　　　※1/6（月）はディナーより営業
・博多総本店
　年末年始休業　12/31（火）～ 1/3（金）

・中洲店
年末年始休業　12/21（土）～ 1/7（火）

＜生け簀割烹 鷹勝＞
・中洲鷹勝 本店
・福岡鷹勝 西新店　　
　年末年始休業　12/31（火）～ 1/3（金）両店

＜オンラインショップ＞
お問合せ・システム休業日：2024年12月31日～2024年1月3日
※注文受付・配送についての詳細はウェブサイトをご覧ください

・大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
・福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」　両施設、無休で営業しております


本年も多くのお客様にご愛顧いただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
新たな年も感謝と真心で営業して参ります。

]]> 会社情報 taka-sho 2024-12-22T16:59:32+09:00 寿司鷹勝 銀座本店　閉店のお知らせ http://www.takasho-k.jp/blog241111074521.html 私ども「鷹勝」は平成六年に一号店を開店して以来、この三十年の間に、「生け簀割烹 鷹勝」、「会員制 寿司割烹 鷹勝」、及び大分の湯布院に「癒しの宿鷹勝」を出店しました。

創業二十年を経て、「寿司割烹 銀座本店」の姉妹店となる「銀座別亭」が開店。本拠地福岡では、長年ご愛顧いただいてきました「生け簀割烹 博多鷹勝」を「会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店」としてリニューアルオープン致しました。

そして、様々な時代の流れが訪れる中で、創業三十周年を迎える事が出来ました。長年に渡る鷹勝への御愛顧に心より感謝申し上げます。

この度、東京店舗は「銀座本店」を閉店し、全総力を「銀座別亭」に集めより質の高いサービスを提供して参ります。
これからも初心を忘れることなく、“お客様の為に何をすべきか”をスタッフ一人一人が考え努力して行きたいと思います。

今後とも、ご指導とご鞭撻を賜りますよう一同心よりお願い申し上げます。

]]> 会社情報 taka-sho 2024-11-11T07:43:09+09:00 【福岡店・銀座店 お盆期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog240808110139.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間はお盆期間中につき店休日とさせていただきます。

【休業期間】
生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
8月12日（月）～8月15日（木）　

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店
8月12日（月）、8月14日（水）～8月15日（木）　
※8月13日（火）は臨時営業します。

寿司鷹勝 博多総本店
8月12日（月）～8月15日（木）

寿司鷹勝 中洲店　※当面の間【金曜日のみ営業】
8月9日（金）　営業
8月16日（金） 休業
8月23日（金） 営業

銀座本店、銀座別亭
8月12日（月）～8月16日（金）

年中無休
大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2024-08-08T11:00:46+09:00 【お盆期間のシステム休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog240724111634.html 平素は鷹勝各店をはじめ、鷹勝オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間中はシステム休業とさせていただきます。

【予約申込・お問い合わせシステム　お盆期間に伴う休業日】
令和6年8月10日（土）～8月15（木）　迄

【鷹勝オンラインショップ　お盆期間に伴う休業日】
令和6年8月10日（土）～8月15（木）　迄

飲食店舗の予約申込やお問い合わせ、オンラインショップご注文受付につきましては、
8月16日（金）より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込は通常通りです。なお、お問い合わせへの対応は8月16日（金）以降となります）。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2024-07-24T11:16:08+09:00 【ゴールデンウイーク期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog240423154119.html 平素は鷹勝各店をご愛顧いただき誠に有難うございます。
ゴールデンウイーク期間中の各店舗休業日についてご案内申し上げます。

＜生け簀割烹鷹勝＞
中洲鷹勝 本店：5/5（日）～5/6（月）
※5/3（金）、5/4（土）は臨時営業いたします。
福岡鷹勝 西新店：5/3（金）～5/6（月）

＜会員制 寿司割烹鷹勝＞
博多総本店：5/3（金）～5/6（月）
中洲店：5/1（水）～5/6（月）
銀座本店：5/3（金）～5/6（月）
銀座別亭：現在臨時休業中～5/6（月）

＜癒しの宿鷹勝 大分県・湯布院 湯平温泉＞
通常通り営業しております。
＜卜仙の郷（ぼくせんのさと）福岡県・豊前市 国定公園内＞
通常通り営業しております。

＜ファミリーレストラン＞
鷹りんバーガー＆PIZZA
休業中

休業期間中の飲食店各店に関わる緊急のご連絡については、
癒しの宿鷹勝TEL0977-86-2828までお電話下さい。
（受付時間 10：00-18：00）
担当：山田、東條
]]> 会社情報 taka-sho 2024-04-23T15:40:17+09:00 【年末年始休業のお知らせ】 http://www.takasho-k.jp/blog231228143329.html 日頃より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
各店の年末年始休業日程についてお知らせいたします。

＜東京・銀座　寿司割烹鷹勝）＞
銀座本店
　年内最終営業　12/28（木）
　年末年始休業　12/29（金）～1/8（月）
　年始営業開始　1/9（火）
銀座別亭
　年内最終営業　12/23（土）
　年末年始休業　12/25（月）～1/4（木）
　年始営業開始　1/5（金）※ディナーより営業。　1/5（金）のランチはお休みします。

＜福岡店　中洲鷹勝、福岡鷹勝、寿司割烹鷹勝 博多総本店＞
　年内最終営業　12/30（土）
　年末年始休業　12/31（日）～1/3（水）
　年始営業開始　1/4（木）
　※寿司割烹鷹勝 中洲店は12/23（土）～1/8（月）休業）

年中無休
大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」

本年も多くのお客様にご来店いただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
新たな年も感謝と真心の接客で皆様をお迎えいたします。
今後とも皆様のご指導ご鞭撻を賜りますよう何卒よろしくお願いいたします。 ]]> 会社情報 taka-sho 2023-12-28T14:32:35+09:00 【すし鷹りん バーガー＆PIZZA】一時休業のお知らせ http://www.takasho-k.jp/blog230815232115.html すし鷹りん バーガー＆PIZZA
【一時休業のお知らせ】
平素より「すし鷹りん バーガー＆PIZZA」をご愛顧いただき誠に有難うございます。
人員不足等の諸事情により、8月15日（火）をもちまして一時休業とさせて頂きます。

再開に際しては、店頭・WEB・SNSにてお知らせします。
急な休業により、皆様に多大なるご迷惑をおかけしまして謹んでお詫び申し上げます。
今後ともご鞭撻のほどご鞭撻のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
]]> 会社情報 taka-sho 2023-08-16T00:00:00+09:00 【福岡店・銀座店 お盆期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog230808155906.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間はお盆期間中につき店休日とさせていただきます。

【休業期間】
生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
8月13日（日）～8月14日（月）　※8月15日（火）より営業します。

大衆生け簀料理 福岡鷹勝西新店、寿司鷹勝 博多総本店
8月13日（日）～8月15日（火）

寿司鷹勝 中洲店、銀座本店、銀座別亭
8月11日（金・祝）～8月15日（火）

すし鷹りんバーガー＆PIZZA
お盆期間中も休まず営業致します。

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2023-08-08T15:57:20+09:00 【ゴールデンウイーク期間の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog230421163724.html 平素は鷹勝各店をご愛顧いただき誠に有難うございます。
ゴールデンウイーク期間中の各店舗休業日についてご案内申し上げます。

＜生け簀割烹鷹勝 休業日＞
中洲鷹勝 本店：5/5（金）のみ　※4/29（土）、5/3（水）、5/4（木）、5/7（日）は臨時営業いたします。
福岡鷹勝 西新店：5/3（水）～5/5（金）

＜会員制 寿司割烹鷹勝 休業日＞
博多総本店：5/3（水）～5/5（金）
中洲店：5/1（月）～5/9（火）
銀座本店：5/1（月）～5/8（月）
銀座別亭：5/3（水）～5/5（金）

＜ファミリーレストラン＞
鷹りんバーガー＆PIZZA
無休で営業しております（営業時間　10:30-21:00）

＜癒しの宿鷹勝 大分県・湯布院 湯平温泉＞
通常通り営業しております。

＜卜仙の郷（ぼくせんのさと）福岡県・豊前市 国定公園内＞
通常通り営業しております。

休業期間中の飲食店各店に関わる緊急のご連絡については、
癒しの宿鷹勝TEL0977-86-2828までお電話下さい。
（受付時間 10：00-18：00）
担当：山田、東條 ]]> 会社情報 taka-sho 2023-04-21T16:36:57+09:00 【ゴールデンウイーク期間のシステム休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog230419133855.html 平素は鷹勝各店をはじめ、鷹勝オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、次の期間中はシステム休業とさせていただきます。

鷹勝オンラインショップ　ゴールデンウイークに伴う休業日
令和5年4月29日（土祝）～5月7日（日）　迄

予約申込・お問い合わせシステム　ゴールデンウイークに伴う休業日
令和5年5月3日（水祝）～5月7日（日）　迄

飲食店舗の予約申込やお問い合わせ、オンラインショップ受付・発送につきましては、
5月8日（月）より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込は通常通り、お問い合わせは5/8以降の対応となります）。

何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2023-04-19T13:37:47+09:00 【年末年始休業のお知らせ】 http://www.takasho-k.jp/blog221221144304.html 日頃より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
各店の年末年始休業日程についてお知らせいたします。

＜東京・銀座店　寿司割烹鷹勝（本店／別亭）＞
年内最終営業　12/28（水）
年末年始休業　12/29（木）～1/4（水）
年始営業開始　1/5（木）※ディナーより営業。　1/5(木)のランチはお休みします。

＜福岡店　福岡鷹勝＞
年内最終営業　12/23（金）
年末年始休業　12/24（土）～1/3（火）
年始営業開始　1/4（水）

＜福岡店　中洲鷹勝、寿司割烹鷹勝 博多総本店＞
年内最終営業　12/30（金）
年末年始休業　12/31（土）～1/3（火）
年始営業開始　1/4（水）
※寿司割烹鷹勝 中洲店は12/22（木）～1/9（月）休業）

＜福岡・豊前　ファミリーレストラン「鷹りんバーガー＆PIZZA」＞
年内最終営業　12/29（木）
年末年始休業　12/30（金）～1/2（月）
年始営業開始　1/3（火）

年中無休
大分 湯平温泉「癒しの宿 鷹勝」
福岡・豊前　求菩提温泉「卜仙の郷」

本年も多くのお客様にご来店いただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
新たな年も感染症対策を徹底した清潔な飲食環境を整え、感謝と真心の接客で皆様をお迎えいたします。
今後とも皆様のご指導ご鞭撻を賜りますよう何卒よろしくお願いいたします。 ]]> 会社情報 taka-sho 2022-12-21T14:42:16+09:00 【癒しの宿 鷹勝　台風被害による臨時休業について】 http://www.takasho-k.jp/blog220920101300.html 日頃のご愛顧誠にありがとうございます。

この度の台風14号による被害が発生し、9月22日まで臨時休業させていただきます。
ご来館予定のお客様には、順次ご連絡させていただいております。
（9/23以降のご予約の方は9/20午後以降のご連絡になります。ご迷惑をおかけ致します。）

主な被害は湯平温泉街付近の道路3方が、崩落・陥没により現在通行止めとなっております。
やまなみハイウェイ方面は早い復旧が見込まれます。
湯布院方面・大分市方面からの経路が甚大な被害に遭い、長い期間の不通が予想されますのでしばらくはやまなみハイウェイ方面経由でのご案内になります。

当館自体は、風による損壊など幾らかございますが、数日での営業再開を見込んでおります。
何卒、ご理解とご了承をお願いいたします。

【休業期間】
2022年9月22日(木)まで

※地盤・復旧状況によっては休業期間が延長になる可能性がございます。

最後になりますが、台風によりお越し頂けなかったお客様皆様へ。
長らく窮屈だったコロナ禍で、ようやく制限少なく楽しめるはずだったこの大型連休。
天災とは言えども、お迎えする事が叶わず、多大なるご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ございませんでした。
従業員一同、心よりお詫び申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2022-09-20T10:11:47+09:00 【福岡店・銀座店 お盆期間中の店舗休業日について】 http://www.takasho-k.jp/blog220810162522.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
鷹勝の感染防止対策にご理解を賜り、日々多くのお客様に足をお運びいただいております。従業員一同、心より感謝申し上げます。

誠に勝手ながら、次の期間はお盆期間中につき店休日とさせていただきます。
【お盆休業期間】
8月13日（土）～15日（月）迄
※西新店のみ8月12日（金）より休業致します。
【休業店舗】
＜生け簀割烹＞中洲鷹勝 本店、西新店
＜寿司割烹＞博多総本店、中洲店、銀座本店、銀座別亭

8月16日（火）より営業を再開致します。
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 ]]> 会社情報 taka-sho 2022-08-10T16:22:59+09:00 2022年　夏季システム休業のお知らせ http://www.takasho-k.jp/blog220725153320.html 平素は鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。

＜オンラインショップ・ネット予約・お問い合わせ＞


誠に勝手ながら、8/11（木）～8/15（月）の期間はシステム休業とさせていただきます。

予約申込やお問い合わせにつきましては、16（火）より順次対応させていただきます。

尚、オンラインショップの商品発送は18（木）より開始となります。 ]]> 会社情報 taka-sho 2022-07-25T15:32:38+09:00 ゴールデンウイーク期間のシステム休業について http://www.takasho-k.jp/blog220426185238.html 平素は鷹勝各店始め、鷹勝オンラインショップをご利用いただき誠に有難うございます。

誠に勝手ながら以下の期間はシステム休業とさせていただきます。

＜ゴールデンウイークに伴うシステム休業日＞
2022年4月29日（金祝）～5月5日（木祝）　迄

飲食店舗の予約申込みやお問合せ、オンラインショップ受付・発送につきましては5月6日より順次対応させていただきます。
（宿泊施設については、予約申込みは通常通り、お問い合わせは5/6以降の対応）


※飲食店舗のGW休業・臨時営業につきましては各店ページにてご確認ください。

]]> 会社情報 taka-sho 2022-04-26T18:47:07+09:00 【銀座店「リバウンド警戒期間」期間中の営業について 】 http://www.takasho-k.jp/blog220422165945.html 平素より鷹勝各店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
東京都「リバウンド警戒期間」は、5/22(日)まで延長されることとなりました。
期間中は、同一グループの同一テーブルへのご案内は8名様以内とし、滞在時間を2時間以内とさせていただきます。引き続きご協力賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

東京都「リバウンド警戒期間」
【期　間】令和4年4月25日（月）～5月22日（日）迄
・同一グループの同一テーブルへのご案内は8名様以内
・滞在時間は2時間以内

鷹勝の銀座二店は、「徹底点検TOKYOサポート」プロジェクトにおける「感染防止徹底点検済証」の交付を受け、業種別ガイドラインを遵守して営業しております。
コロナ対策リーダーを中心として、店内の感染防止対策に努めております。
皆様のご来店を従業員一同心よりお待ち申し上げております。 ]]> 会社情報 taka-sho 2022-04-22T16:58:39+09:00